Gulai Ikan Masin

1. Satukan dalam periuk utk didihkan.
1. Blend halus : ½ Biji bawang besar, 1 biji bawang putih, ½ inci halia
2.  Rempah kari ikan masin cap O
3. Sedikit air utk kuah
2. Masukkan nenas. Biar hingga mendidih.
3. Tambah ikan masin. Biar mendidih.
4. Masukkan santan.
5. Tambah air jika perlu.
6. Masukkan asam keping.
7. Tambahkan garam dan sedikit gula.
8. Sediakan bahan tumis darat. Tumis hingga bawang perang.
1. ½ biji bawang besar
2. 2 biji bawang putih
3. 2-3 tangkai daun kari
4. sedikit Halba campur
9. Masukkan bahan tumis dalam ke didihan kuah.

SIAP!