Masak Lemak Cili Api Siput Sedut + Pucuk Paku @ Rebung

 1. Blend halus :

• ​1 biji Bawang besar @ 4 Biji bawang merah
• ​3 ulas Bawang putih
• ​1 inci Kunyit hidup
• 10 Biji Cili api
• Serbuk Perasa

2. Masukkan dan biarkan hingga mendidih :

• siput sedut yang telah disiang (potong hujung)
• 1 Helai daun kunyit (koyak-koyak)
• 2 Batang Serai ketuk
• Bahan blend

3. Lepas mendidih, masukkan pucuk paku.

4. Masukkan garam.

5. Bila mendidih dan ikan dh hampir masak...masukan  pati santan.

6. boleh tabur beberapa asam keping utk bagi tahan.

7. dh masak tutup api....siaapp!