Kuih Lapis

BAHAN-BAHAN :
2 Cawan Tepung Beras

½ Cawan Tepung Gandum

½ Cawan Tepung Jagung
1 Cawan Gula
1 Santan Kotak Kecil
3 Cawan Air

½ sudu kecil garam
Pewarna (ikut suka nak warna apa)

CARA-CARA :
1. Blend hingga sebati :
     2 Cawan Tepung Beras

     ½ Cawan Tepung Gandum

     ½ Cawan Tepung Jagung
     1 Cawan Gula
     1 Santan Kotak Kecil
     3 Cawan Air

     ½ sudu kecil garam
2. Bahagikan adunan kepada 2. (kalau nak 3 warna bahagi 3)
3. Warnakan adunan kedua dengan warna merah. 1 daripadanya biarkan warna asal.
4. Tuang warna asal ke dalam acuan, Kukus lapisan pertama ini selama 7 minit.
5. Tuang adunan berwarna dan kukus selama 7 minit. Selang seli dan teruskan hingga adunan habis.
7. Setelah selesai semua warna, Kukus terakhir selama 20 minit bagi memastikan adunan betul2 masak.

SIAP!!!

p/s : Biarkan sejuk dahulu, baru potong.. kalu tak, pakat bercerai le warna2 tu..