Pes Sambal Tumis

1. Blend halus
1. 60 tangkai Cili kering atau 20 sudu Cili kisar
2. 2 Labu bawang putih.
3. Segenggam ikan bilis
2. Tumis 4 biji Bawang merah (Mayang kasar) hingga kekuningan.
3. Masukkan bahan blend. Biar hingga masak sambil gaul2.
4. Masukkan sesudu garam, gula melaka, gula pasir, serbuk perasa.
5. Biar hingga masak dan SIAP!