Udang Sweet & Sour

1. Gaul udang dengan sedikit
1. Serbuk kunyit
2. Garam
2. Goreng sekejap, bagi side merah sikit n ketepikan.
3. Tumis hingga kekuningan n naik bau :
1. 2 biji bawang putih
2. Separuh bawang besar
3. 1 inci halia
4. Masukkan :
1. 2 sudu besar cili kisar
2. 1 Biji tomato (Hiris segi)
3. 4-5 sudu besar sos cili
4. 2 sudu besar sos ikan
5. masukkan nenas cube
6. air sedikit
7. gula
8. garam
9. 1 sudu kecil sos tiram
10. 1/2 bawang holland (mayang kasar)
11. Udang yang digoreng sebentar td.
5. Hiaskan dengan taburan daun bawang