Asam Pedas Ikan / Ayam

Cadangan : Hidangan 2-3 Orang Makan

CARA PENYEDIAAN :

1. Blend hancur :

     - 2 Sudu besar Cili Kisar

     - ½ Biji Bawang Besar @ 1 Biji Bawang Merah

     - 1-2  Batang Serai

     - ½ inci halia

     - ½ inci kunyit hidup

     - ½ lengkuas

2. Tumis hingga masak and pecah minyak :

     - 1 btg serai ketuk

     - bahan blend

3. Masukkan :

     -  ikan @ ayam (lauk anda)

     - 1 - 2 tangkai daun kesom.

4. Tambah :

     - air. (Utk Kuah)

     - ½ sudu kecil pes asam jawa.

     - Sedikit garam & serbuk perasa.

     - Tomato @ Bendi

SIAP!