Sizzling Yee Mee

Bile ntah nak cube...

Berkurun lama dah resepi ni.... huhu

1. Tumis :

• 5 ulas bawang putih (cincang halus)
• 4 tangkai cili kering - dipotong serong
• ½ inci halia (cincang halus)

2. Masukkan & Goreng sebentar hingga ayam masak :

• ayam (dipotong kecil)

3. Masukkan :

• 4 cawan air

4. Masukkan & Biar mendidih

• 4sb sos tiram
• 4sb kicap cair
• 3sb kicap pekat

5. Masukkan cendawan shitake(ye dok eja gini????) - rendam dahulu hingga lemut, potong 4

6.Masukkan & Gaul rata :

• bancuhan air tepung jagung (2sb tepung jagung+1 cawan air)

7. Masukkan & Gaul rata & tutup api :

• 1sk minyak bijan

8. Bila nak dihidangkan, masukkan dalam kuali dan hidang dalam pinggan :

• 2 senduk kuah ke kuali kecil
• 1 yee mee
• 1 sawi
• 1 telur