Laksa Utagha PakCik Ibrahim

1. Rebus Ikan

2. Blend Ikan (bagi sejuk dulu naa) + tapis sampai tinggal tulang menggunakan air rebusan ikan.

3. Campurkan  ke dalam kuah :

• 2-3 senduk cili mesin
• segenggam daun kesom
• 10 keping asam keping
• 2½ garam
• 6 serbuk perasa

4. Biar hingga masak !
* sambil tunggu masak, sila la siapkan  bahan2 lain
- rebus telur
- rebus fish ball
- potong timun
- potong salad
- potong bawang
- potong cili api

Laksa da rendam awai2 naa...