Ayam Goreng KFC Homemade

Sumber : Gambar dari facebook Aisy Aira

** campurkan semua bahan dan perap selama 1 jam

Bahan salut
2 cawan tpg jagung
1/2 cwn tpg gandum
Secubit soda bikabonat
1 sk serbuk lada (nak pedas buh byk)
Secubit garam
**1 bj telur utk salut (kacau rata)

1. Perap 1 jam + gaul rata  :

          - 8 ketul peha ayam
          - 8 ulas bawang putih ditumbuk
          - 2 sk garam
          - Sedikit ajinomoto
          - Sedikit serbuk kari
          - Secubit soda bikabonat
          - 3 sb serbuk lada (ikut kepedasan)
          - Sedikit air

2. Salut telur terlebih dahulu sebelum gaul dalam tepung (NY gune tepung goreng ayam spicy)

3. Salut ayam dan sedia di goreng sehingga masak