Thursday 8 July 2021

Cucur Kampung

  1. Blend kasar :
    1. Bawang merah
    2. Ikan bilis
    3. Kunyit
  2. Campurkan sekali :
    1. Tepung
    2. Bahan blend
    3. Roti (Optional)
    4. Daun Bawang @ Kucai
    5. Ayam atau udang
  3. Goreng & Siap!

Sunday 4 July 2021

Puding Kastard Inti Kek

  1.  Masuk & Larutkan :
    1. 3 cup air (750ml)
    2. 1 pack agar2 serbuk (10gm) 
    3. ½ cup gula (100gm)
  2. Setelah larut, masukkan
    1. 1 cup susu cair (250ml)
  3. Kecilkan api sebentar n buat bancuhan kastard.
    1. 2 sudu besar tepung kastard
    2. 3 sudu besar air
  4. Masukkan bancuhan kastard ke dalam periuk. Kacau hingga sedikit likat.
  5. Basahkan sedikit acuan. Tuangkan separuh adunan ke dlm bekas.
  6. Susun kek.
  7. Selang bersama adunan dan kek sehingga habis.
  8. * pastikan 1 layer beku sebelum buat layer lain