- Perap Ayam dengan :
- 1/2 inci Halia
- 1 biji Bawang Besar (hiris halus)
- 2 Biji Bawang putih
- Serbuk cili
- Serbuk kunyit
- Serbuk kari
- 3 Tangkai Daun Kari
- 6 -7 batang Cili Kering
- 1 sudu kecil Biji sawi
- 1 sudu kecil Jintan putih
- Garam
- Perasa
- Goreng ayam yang diperap tadi. Alihkan.
- Tumis :
- Baki perapan yang tak masuk dalam ayam.
- Sedikit serbuk cili.
- Sediki garam.
- Sedikit air.
- Ayam yang telah digoreng tadi.