Monday 10 April 2023

Murtabak Mini _ Kulit Popia

1. Tumis bahan-bahan ni hingga wangi :
       - 1 biji bawang holland / besar (hiris harus)
       - 3 ulas bawang putih (cincang halus)

2. Lepas dah naik bau, Masukkan bancuhan serbuk kari
       - 2 sudu serbuk kari daging
       - 1 sudu serbuk cili

3. Agak rempah dah masak, masukkan ayam/daging kisar (quantiti agak2)
       - Masak hingga kering dan ayam/daging masak

4. Masukkan sayur & kacau2 sampai kering n tutup api.
       - Kobis potong halus
       - carrot potong halus

5. Bagi sejuk sebentar... Alih dalam bekas lain, campurkan dengan 1 @ 2 biji telur... kacau2 sebati untuk dijadikan sebagai intinya

6. Bentangkan kulit popia... Ambil sesudu, letak ditengah dan balut.

7. Bekukan untuk frozen.