1 cawan tepung gandum
2 sudu besar gula
2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam
Masukkan sekali dalam bekas tepung dan gaul rataMasukkan 1 biji telur
3/4 cawan susu segar sejuk
Bahan-bahanya :
Sosej
Mozarela cheese
2 ½ Tepung gandum
1 Sudu besar gula
2 sudu kecil baking powderSusu full cream
1 Biji telur
1 sudu besar Serbuk cheese parmesan (Optional, xde pun xpe)
1 sudu kecil Garam.
Cara-caranya :
1. Rebus sosej dahulu dan toskan di tepi.
2. Masukkan dan gaul rata :
- Tepung gandum, gula, baking powder.
3. Gaulkan bersama susu full cream sedikit demi sedikit, telur, serbuk cheese parmesan & garam. Gaul hingga adunan pekat.
4. Rehatkan adunan dalam peti ais selama 20 minit lebih kurang.
5. Sediakan salutan luar, tuang breadcrum, tambah conflake ramas sikit dan gaul rata.
6. Potong mozarella kepada block.
7. Potong sosej kepada 2 @ 3 bahagian.
8. Cucuk secara berselang-seli menggunakan lidi.
9. Tabur sedikit tepung gandum dan golek2 kan stick cucukan. Boleh bekukan sebentar.
10. Tuang adunan yang direhatkan ke dalam cawan yang agak kurus dan tinggi.
11. Celup stick dan golek2 kan di atas bahan salutan tadi. Tekan2 sikit.
12. Goreng hingga keperangan dengan api kecil.
13. Hias dengan mayo n chili sauce.
SIAP !