Dalca Ayam

1. Tumis hingga layu :
1. 1 biji bawang besar (hiris nipis) @ 2 biji bawang merah (hiris nipis)
2. 2 biji bawang putih (hiris nipis)
3. 2 inci halia (hiris nipis memanjang)
2. Tumis juga :
1. 1 ½ kulit kayu manis
2. 1 bunga lawang
3. 1 buah pelaga
4. 1 bunga cengkih
5. Daun kari
3. Masukkan :
1. bancuhan 1 pack rempah kari ayam + 2 sudu serbuk cili
2. Sedikit Air
4. Lepas pecah minyak, masukkan :
1. potongan ayam
2. Segenggam Kacang dal (rendam semalam dan rebus hingga lembut)
3. 2 biji kentang (potong 8)
4. 1 biji tomato (belah 4)
5. Carrot (potong memanjang)
6. 2 biji terung (potong 8)
7. Tambah air(jika perlu)
5. Selepas layu, masukkan :
1. Santan
2. Tomato
3. Sedikit garam
4. Sedikit perasa

SIAP!!