Ikan Nyok Nyok Masak Asam

1. Gaul garam n kunyit, Goreng ikan, ketepikan.
2. Tumis hingga naik bau :
1. 3 biji bawang putih (hiris menegak
2. 2 inci halia (hiris memanjang)
3. 1 biji bawang besar (cincang kasar)
4. 4 biji cili api (potong tengah)
5. cili merah (belah dua potong serong)
3. Masukkan :
1. Air asam jawa (air agak banyak utk kuah)
2. Sedikit garam
3. 1 sudu gula
4. Sedikit serbuk perasa
5. ikan yang telah digoreng
6. 1 biji bawang besar (Mayang bulat)

SIAP